Berçoir (hachoir à herbes) en inox
Le meilleur ennemi du persil!
Berçoir en inox Z40, émouture fine pour tranchant redoutable.
Poignées en frêne du Gers, sculpté à la main par Ben des Bois
Dimensions détaillées
Poids 125g
Longueur des manches 7cm
Longueur du tranchant 26cm
Entretien
JAMAIS DE LAVE-VAISSELLE
Pour nettoyer, c'est seulement au torchon. Un peu d'eau savonneuse uniquement si nécessaire.
JAMAIS D'HUMIDITÉ
Bien sécher avant de ranger. Graisser régulièrement (tout gras naturel fait l'affaire).
AIGUISER DES QUE NÉCESSAIRE
Un outil correctement affûté fonctionne comme prévu par son artisan, ne blesse pas l’usager(e), ne sur-sollicite pas son emmanchage : n’hésitez pas ! Pensez à la pierre à aiguiser des Pyrénées par exemple (rubrique Accessoires de cette boutique).
ET LE BOIS?
Il va se patiner également. S'il se tache: frotter légèrement au papier abrasif le plus fin possible (grain 280 minimum). Graisser régulièrement (tout gras naturel fait l'affaire).